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Der unnachahmliche Duft dieser Korianderblätter mit dem Gefühl der asiatischen Kultur, lässt Gerichte zaubern, wie im Land der aufgehenden Sonne.

Nutzen Sie es für Suppen, Saucen, Salate oder zum Fisch und Fleisch. Asiatischen Gerichten verleiht es seinen länderspezifischen Duft und den Geschmack von einer Kochkultur die zeitlos scheint.

Korianderblätter: getrocknet, geschnitten

Tipp zur Verwendung in Dips: Wie verwenden Sie unsere Kräuter am Besten? Hierfür nehmen Sie die gewünschte Menge der Kräuter und lassen sie mit etwas heißem Wasser ca. 2-4 Minuten aufquellen. Somit reaktivieren Sie die getrockneten Kräuter und sie entfalten sich besser und schneller. Nun einfach mit der gewünschten Grundmasse vermengen. Somit verbrauchen Sie nicht so viele Kräuter und Sie kommen geschmacklich mehr zum Tragen.

Geschmack ist unsere Passion. Picasso-Kulinarisch steht für feinste handverlesene Gewürze und kulinarische Highlights. Mit großer Hingabe kreieren wir seit Jahren außergewöhnliche Produkte für die anspruchsvolle Küche. Entdecken Sie die Kunst des Kochens auf höchstem Niveau.
Der Stern schreibt in seinem Heft Nr.13 (21.03.2019) dazu:
„Ein Tanz im Mund
Gewürze sind der Flamenco des Alltags, findet Andreas Ständike, Gründer der Gewürzmanufaktur Picasso Kulinarisch aus Hamburg. Und weil Tanz ja auch Improvisation bedeutet, kreiert Ständike aufregende Mischungen, die uns Traditionalisten behutsam in die Moderne einführen. Wir haben also mutig seine Rote-Bete-Curry-Mischung in unsere Rindfleisch-Bolognese integriert und waren begeistert, ja dankbar für den unerwarteten Kick. … Was nicht drin ist: Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Rieselhilfen. Let`s dance!…“
Qualität steht dabei für uns an erster Stelle. Von der Auswahl der Zutaten über das Herstellungsverfahren bis hin zur Verpackung achten wir genauestens darauf, dass alles unseren hohen Ansprüchen und exakten Vorstellungen entspricht.

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