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Unsere Gewürzmischung Cilantro Curry (Grünes Koriander-Curry) ist nicht wie so oft üblich mit Koriandersamen gefertigt, sondern mit den schmackhaften Blättern der Korianderpflanze. Dieses grüne Curry besitzt eine feine und doch unnachahmliche Note von Korianderblättern. Nutzen Sie unser Cilantro Curry für herrliche Fisch-, Fleisch-, Meeresfrüchte-, Linsen- oder Gemüse-Currys. Nutzen Sie unser Curry auch einmal zum Marinieren von Geflügelfleisch oder Fisch für kulinarische Grillabende. Dieses Curry harmoniert kulinarisch besonders gut mit Kokosmilch. Geben Sie diese Gewürzmischung erst kurz vor dem Ende des Kochvorgangs zu, somit erhalten Sie die feinen Aromen des Cilantro Curry´s.

Zutaten: Koriander, Kurkuma, Porree, Petersilie, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Dill, Chilies, Zwiebel. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].

Der Stern schreibt in seinem Heft Nr.13 (21.03.2019):
„Ein Tanz im Mund
Gewürze sind der Flamenco des Alltags, findet Andreas Ständike, Gründer der Gewürzmanufaktur Picasso Kulinarisch aus Hamburg. Und weil Tanz ja auch Improvisation bedeutet, kreiert Ständike aufregende Mischungen, die uns Traditionalisten behutsam in die Moderne einführen. Wir haben also mutig seine Rote-Bete-Curry-Mischung in unsere Rindfleisch-Bolognese integriert und waren begeistert, ja dankbar für den unerwarteten Kick. … Was nicht drin ist: Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Rieselhilfen. Let`s dance!…“
Qualität steht dabei für uns an erster Stelle. Von der Auswahl der Zutaten über das Herstellungsverfahren bis hin zur Verpackung achten wir genauestens darauf, dass alles unseren hohen Ansprüchen und exakten Vorstellungen entspricht.

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